Critique : Elite Indo

Le buffet du déjeuner au restaurant Elite Indo-Pak de Sugar Land propose une large sélection de plats de qualité.

Le week-end dernier, un ami avec qui je participe fréquemment à ces sorties de critiques de restaurants est allé un peu plus loin que d'habitude, dans un restaurant qui a ouvert ses portes l'année dernière après l'aéroport de Sugar Land. Malheureusement, à notre arrivée, nous avons constaté que le restaurant avait fermé.

Heureusement, j'avais repéré un autre endroit prometteur sur le chemin, le restaurant Elite Indo-Pak. Comme je l'ai déjà écrit, la nourriture de cette partie du globe n'a pas été un incontournable de ma vie de restaurant, mais lorsque vous êtes un critique gastronomique en herbe dans le comté très diversifié de Fort Bend, vous vous retrouvez à l'essayer de plus en plus.

Tout comme pour l'examen de la semaine dernière, je n'avais absolument aucune connaissance d'Elite, et donc aucune attente à ce sujet. Lorsque nous sommes entrés, nous avons trouvé un vaste espace richement conçu (ce qui correspond à son nom). Si Nirmanz Food Boutique, le dernier restaurant indien que j'ai examiné, avait une ambiance que j'ai décrite comme "hanche sous-continentale", Elite a une sensation beaucoup plus calme qui est un mélange de traditionnel et de moderne.

Ceci étant un week-end, nous avons trouvé l'endroit assez bondé pour le buffet. Je n'ai écrit qu'une seule fois sur un restaurant de style buffet et je me suis demandé si je devais y aller ou commander à partir du menu régulier. En fin de compte, mon ami et moi avons partagé la différence - j'ai choisi le buffet et il a commandé à partir du menu.

La carte propose une grande variété de plats : currys de poulet, fruits de mer, currys de but, plats de riz avec diverses options protéinées et végétariennes, ainsi que des plats de barbecue et de grillades. Il y a aussi des wraps, des plats végétariens, des soupes, des salades et bien sûr des desserts.

Il existe deux options distinctes : les plats de type brunch et les plats plus traditionnels. Je suis allé avec ce dernier et j'ai eu des portions saines de biryani de chèvre, de poulet tikka (barbecue), de poulet masala, de paya et plus encore, ainsi que du pain appelé naan. Tout était excellent, même ceux qui étaient un peu plus épicés que d'habitude. Mon ami a commandé un poulet au curry sur le menu, et il l'a également énormément apprécié.

Le personnel était toujours accueillant et poli, et m'a bien approvisionné en eau dont j'avais besoin pour compenser le piquant.

Elite a une atmosphère très familiale et il y a des salles séparées pour les fêtes privées. Le restaurant jouxte également la Lantern Banquet Hall, donc ils ont beaucoup de bases couvertes.

J'ai appris qu'Elite est ouvert depuis environ un an. D'après ce que j'ai vu le week-end dernier, ça marche vraiment très bien. Allez vérifier.

Restaurant Elite Indo-Pak

Adresse: 11941 S Texas 6, Sugar Land

Heures : 11h-22h, du lundi au jeudi ; 11h-23h vendredi et samedi ; 11h-22h dimanche et jours fériés

Entréedes prix:$12.99-39.99

Accueille les enfants: Oui

Alcool: Non

Remise senior: Non

Options santé: Oui

Star du spectacle: Buffet

Notation: 4,5 étoiles sur 5

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