The Trick Dog de la distillerie Furnace Street

Le nouveau menu de cocktails printaniers de la distillerie Furnace Street à Elberta consiste à s'inspirer des saveurs classiques, et The Trick Dog, eh bien, fait l'affaire ! Nommée d'après le passé de la distillerie en tant que galerie d'art et café, cette boisson est à la fois familière et funky. Cela commence avec de la vodka Furnace Street en petite quantité, qui est filtrée à travers du charbon de bois pour une finition propre aux agrumes. À partir de là, les barmans ajoutent du persil plat, de la purée de fraises et du citron pressé maison avant de secouer (littéralement) les choses avec juste une touche de sirop simple. Terminée avec des amers à la rhubarbe et un brin de persil, cette boisson est votre rafraîchissement estival dans un verre. Accompagnez-le d'une pizza au feu de bois du camion-restaurant Hearth & Hops sur place (la roquette et le prosciutto sont nos préférés !) et admirez la vue sur la baie de Betsie pendant que vous sirotez. Trouvez The Trick Dog (14 $) à la distillerie Furnace Street (1121 Furnace St., Elberta). (231) 352-9044, fourstreetdistillery.com